lauantai 26. syyskuuta 2009

Sieniherkut sulattaa syämen


Tulipas hauska riimitelmä tuohon alkuun :D No, mutta siis asiaan.

Ajattelin teitä ilahduttaa jälleen ihanalla ruokareseptillä johon tulee nyt aivan oikeita kuvia :DDD



Kyseessä on siis ihanaa ja HYVIN tavallista sienillä kuorrutettua pastaa, mutta koska rakastan sieniä ja niitä ei saa kovin usein ja koska nyt sain erikoisedullisesti sieniä, halusin jakaa tätä omaa riemuani teillekin :D

  • Sieniä - reilusti, itselläni reilu litra, nam
  • Sipulisilppua - itsellä pieni sipuli, en nimittäin pidä sipulista
  • Rasvaa paistamiseen - pieni loraus riittää'
  • Vehnäjauhoja - itse vain kokeilin, joten laitoin vain runsaan t-lusikan, voi laittaa enemmänkin jos osaa käyttää kastikkeissa vehnäjauhoja
  • Ruokakermaa - pistin yhden purkin "paksua ja tahmaista", voi laittaa enemmän tai vähemmän
  • Mausteita - itse tyydyin yrttisuolaan ja ripaukseen pippuria
  • Pastaa - lisukkeena siis ja jotta saa mahdollisimman herkullista, kannattaa käyttää täysjyvää :D
Ensin niitä on paaaaljon :)
  1. Kuumenna pannua ja laita rasva lämpeämään. Lisää silputut sipulit pannulle ja muista sekoitella välillä.
  2. Laita toiseen astiaan (kattila on hyvä) vetä kiehumaan ja kun se kiehuu, kaada pasta veteen.
  3. Leikkaa sieniä hieman pienemmiksi paloiksi ja kaada pannulle, sekoittele.



  4. Sitten ne katos jonnekin... :(

  5. Kun sienistä on nesteet haihtunu sekoita vehnäauho joukkoon (jos olet epävarma ja huono kokkaaja, jätä vehnäjauhot pois, jos nimittäin v-jauho palaa pohjaan, kastike maistuu karsealle).
  6. Kaada sienten päälle ruokakermaa sen verran, että sienet kelluu siellä kivasti.
  7. Tässä vaiheessa pasta on varmaan kiehunut jo tarvittavan minuutti määrän, joten kaada vesi pois ja kaada pastat lautaselle.


  8. Mausta oman maun mukaan sienikastike, sekoittele, maistele onko hyvää ja kaada pastan päälle.


Mutta sitten ne tuli takasin :D

Huom! Annoksia tulee 2-4 kerman ja lautasen koosta riippuen. Ei siis kaikkea samalle lautaselle.

Ja sitten herkuttele!!! NAM!

Ei kommentteja: